Ouvert6 Pl. de l'Église, 43000 Polignac, France
Le menu chez Modeste se compose de plats savoureux et variés. Les incontournables incluent l'entrecôte de bœuf, grillée à la perfection, et le cassoulet traditionnel, riche en textures. Les calamars séttois et la salade fermière ajoutent une touche de fraîcheur. Les desserts, faits maison, comme la tarte mirabelles et le crème caramel, sont un vrai régal. Avec un choix de vins raffinés, le repas est sublimé à chaque bouchée. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, mettant à l'honneur les producteurs locaux. Chaque plat reflète l'authenticité et la passion qui animent la cuisine de ce restaurant.








